JMCY AI-Score Index
💰 总投资区间
💳 加盟金
履约保证金
特许权使用费
“智库将为您调取包含：该品类选址红线、单店盈利(UE)推演模型、及第三方视角下的政策拆解报告”
*中立声明：JMCY 智库非品牌官方。本次调研为第三方独立行为，旨在帮助投资者进行多维风险对齐。我们将严格遵守《个人信息保护法》，数据仅用于本次投研资料传输。
📦 设备费用
原材料/进货费
其他开支
📈 终端客单价
参考毛利率
开放模式
🛡️ 存量门店
区域保护
Last Audit: 6/1/2026
500+门店规模说明这套模式跑通了。丸子、关东煮这类品类，食材成本低、操作简单、出餐快，最适合走快餐和小吃场景。核心逻辑就是走量，客单价低但翻台率高，靠密集布点取胜。你投10-20万，能拿到一个经过验证的模板，总部大概率还管供应链，省去你自己折腾的麻烦。想赚快钱、图省事，这条路走得通。
丸子类同质化严重，满大街都是类似的店，顾客黏性极低。选址差一步，现金流断一半——这类店全靠过路客，位置不行直接等死。另外，加盟商和总部利益博弈是大坑，供应链加价、区域保护不到位，你辛辛苦苦养熟的商圈可能被总部自己填满。市场竞争激烈，没有品牌护城河，一旦旁边开一家比你便宜一块钱的，直接被卷死。
手里有10-20万闲钱、想快速回本的餐饮小白，或者在二三线城市有合适铺面资源的人。不适合追求品牌调性或高利润的人，这个品类就是薄利多销，跑不快就亏钱。你得有心理准备：前三个月能不能撑住，决定你能不能继续干下去。
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